এই গ্রীষ্ম থেকে সূর্যমুখী তেলের কম সরবরাহের জন্য দাম বাড়তে থাকবে কারণ ইউক্রেনীয় কৃষকরা ফসল বৃদ্ধি এবং রপ্তানি করতে অসুবিধার সম্মুখীন হবেন।
ইউক্রেনে রাশিয়ার আক্রমণ বিশ্বের সূর্যমুখী রপ্তানির প্রায় অর্ধেক সরবরাহ ব্যাহত করেছে, কোম্পানিগুলিকে আলু চিপস থেকে কুকিজ পর্যন্ত পণ্যগুলিতে পাম তেলের মতো কম পছন্দসই বিকল্পের দিকে যেতে বাধ্য করেছে৷রেডি টু ইট খাবার এবং এমনকি রযাপিং কাগজ সহ হাজার হাজার জিনিস তৈরিতে সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এর পর দামও বাড়বে এবং এই গ্রীষ্ম থেকে তেলের উপাদান আরও দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠবে কারণ কৃষকরা ফসল বৃদ্ধি এবং রপ্তানি করতে সমস্যায় পড়ছে।বাজার বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, সূর্যমুখী তেলের দাম ১০০০% বেড়েছে, কিন্তু এর প্রভাব অন্য জিনিসের দামের উপর কম পড়ছে এখনও কারণ তেলগুলি প্রায়শই সামগ্রিক পণ্যের একটি ছোট উপাদানের অংশ মাত্র।খাদ্য শিল্প আস্তে আস্তে কোভিড-অবস্থার ঘাটতি কাটিয়ে উঠছিল, ঠিক সেই সময়ই ইউক্রেনে রাশিয়ার আক্রমণ গমের মতো মৌলিক উপাদানের দামও যুদ্ধের পরিস্থিতির কারণে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে। মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন সতর্ক করেছেন যে বিশ্ব খাদ্য ঘাটতি অনুভব করবে এবং সকল দেশগুলিকে বিকল্প উত্সগুলির জন্য প্রস্তুত হতে হবে।
